小可爱们~
熬夜奋战热血沸腾的双十一已过去
不知道你们的盖世英雄
有没有帮你们清空购物车呀？
熬到凌晨三点的版纳妹已经剁手剁成了断臂维纳斯
（没chuo，这篇是用脚码的）
现在每天打开八百遍淘宝看卖家发货了没
顺便去楼下薅点儿土...
版纳妹趁着周末去吃了心心念念的冰绿豆
想着肯定还有好多宝宝不知道
这就赶紧来跟大家说道说道
她家的特色就是舂的凉拌里要放虾酱
民族风味和老挝风味结合在一起
却意外地和谐
01
每次必吃——舂鸡脚
版纳妹内心都有个小人在咆哮
“没有舂鸡脚吃什么凉拌！”
舂鸡脚是凉拌届当之无愧的“荤菜一哥”
也是我这个食肉兽最后的倔强
鸡脚是先剪断再舂的
剪的很小块，这样有一个好处就是
足够入味
每小坨鸡脚都浸润了满满的汁水
吃起来嫩嫩的，满口鲜辣
脆皮和鸡脚舂在一起
沾染了鸡脚的香味
也是比单独凉拌脆皮要好吃很多
佐料足足的，每次吃完鸡脚都要扒拉半天把佐料也吃完
02
每次必吃——舂凉粉
私心觉得，她家舂的要比拌的好吃
一样一半我的爱~
舂凉粉有种不同于舂鸡脚的清爽口感
晶莹剔透、凉凉滑滑
一口接一口，让人根本停不下来
03
每次必吃——冰绿豆
骄阳的克星，版纳妹的救星
每次我顶着大太阳鼻尖出汗来到她家
要上一碗冰绿豆
大大地剜一勺送进嘴里
感觉被太阳晒掉的半条命都续回来了
每家都有冰绿豆
而版纳妹几乎每家都吃遍了
可以很不负责任地告诉你
她家是吃的
没有之一！！
其他家不知道是学艺不精还是用料有问题
假甜感很重，吃完嘴里还会留有糖精的味道
而她家就是沙沙的绿豆和冰渣
甜度刚刚好，分量也很足
口感完爆其他家
和凉拌一起吃简直神仙搭配
只不过要去早一点
手慢无啊~
04
看心情吃——蚝油芒果
可能考虑到入味的问题，不仅鸡脚很小坨
芒果也是细长细长的小片
可是版纳妹不怎么喜欢切太薄的蚝油芒果
因为那样整体脆度就会大打折扣
也少了很多嚼在嘴里嘎嘣脆的乐趣
▲新鲜脆嫩的芒果
来源：版纳味道
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